Maret 2025 - Kuliner, Makanan Daerah

Makanan Khas Gresik Yang Unik Dan Enak

Makanan Khas Gresik Yang Unik Dan Enak – Wisata kuliner adalah salah satu kegiatan yang paling menarik untuk di lakukan dan tidak boleh terlewatkan saat mengunjungi suatu slot depo 5k qris tempat. Uniknya, di kota gresik ada festival makanan khas gresik yang bertajuk ” Festival Badhogan dan Budaya gresik” dimana pada event tersebut di sajikan beragam sajian kuliner unik yang hanya bisa di dapatkan di kota gresik.

Berikut Makanan Khas Gresik

Nasi Krawu

Nasi krawu merupakan satu makanan kuno yang sampai hari ini masih bisa di temui di Gresik, Jawa Timur. Meski berkembang di Gresik, ada pendapat bahwa makanan ini merupakan masakan leluhur dari Madura. Salah satunya di dasarkan pada banyaknya pedagang nasi krawu yang berasal dari Madura. Kata krawu sendiri sebenarnya berasal dari kata krawukan yang artinya di ambil dengan jari tangan atau krawuk. Makanan khas Gresik ini di sajikan dengan daun pisang dan di ambilkan oleh sang pembuat dengan jari-jari tangannya.

Pudak

Pudak-adalah makanan khas Gresik berbentuk kue yang terbuat dari bahan tepung beras, gula pasir atau gula jawa dan santan kelapa yang di masukan kemasan terbuat dari bahan yang disebut “ope”, yaitu pelepah daun pinang. Pudak juga ada yang berbahan sagu dan disebut pudak sagu. Pada perkembangannya, ragam pudak tidak terbatas slot deposit 10k tiga rasa macam saja seperti sebelumnya yaitu pudak putih (gula pasir), pudak merah (gula jawa) dan pudak sagu.

Otak-Otak Bandeng

Otak-otak ikan bandeng juga merupakan makanan khas Gresik yang wajib di cicipi. Salah satu otak-otak bandeng Gresik yang terkenal adalah buatan bu Muzanah yang berdiri sejak tahun 1969. Dalam sehari, otak-otak bandeng bu Muzanah di produksi sebanyak 150 ekor. Proses pembuatan otak-otak bandeng memakan waktu kurang lebih 3 jam. Bandeng yang di pilih pun ukurannya sama yaitu dengan berat rata-rata 4 ons dan bandengnya adalah jenis bandeng yang tidak bau tanah.

Segor Menir

Sego menir merupakan salah satu makanan khas Gresik yang lumayan langka dan hanya ada beberapa penjual saja yang menjualnya di Gresik. Sego sendiri artinya nasi sedangkan menir adalah beras kecil-kecil hasil dari pecahan gilingan padi dan sudah di haluskan slot bonus new member 100. Makanan ini berupa nasi yang di campur dengan sayuran kuah bening yang mirip dengan sayur bayam.

Kuliner Khas Banten Yang Punya Cita Rasa Unik Dan Lezat

Kuliner Khas Banten Yang Punya Cita Rasa Unik Dan Lezat – Banten, merupakan provinsi ke-30 di indonesia. Di juluki sebagai tanah jawara sebab dari provinsi ini banyak lahir seorang pendekar. Provinsi yang letaknya di paling barat pulau jawa ini dulunya merupakan bagian provinsi jawa barat. Namun, sejak tahun 1999 banten resmi memisahkan diri dari provinsi jawa barat menjadi provinsi banten.

Kuliner Khas Banten

Sate Bandeng

Jika biasanya ikan bandeng di masak dalam bentuk yang masih utuh, kali ini olahan ikan bandeng berbentuk sate lilit khas bonus new member di awal bali. Sejarahnya, sate bandeng menjadi makanan sultan dan sudah ada sejak tahun 1552. Dalam prosesnya, daging ikan bandeng akan di pisahkan dari durinya lalu dobentuk bulat. Setelah di bumbui, kemudian di bakar hingga matang.

Rabeg

Konon, makanan satu ini terinspirasi dari makanan khas Arab. Namanya sendiri terinspirasi dari kota di Arab yang pernah disinggahi oleh Sultan Banten, yaitu Sultan maulana yakni Kota Rabigh. Rabeg sendiri sbobet88 mirip dengan semur atau tengkleng. Terbuat dari daging sapi atau kambing yang dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, lada, biji pala, kayu manis, jahe, lengkuas, dan juga kecap, lalu diberi kuah.

Sambal Buroq

Sambal buroq merupakan salah satu sambal khas dari Provinsi Banten. Terbilang beda dari sambal yang lainnya, sambal ini terbuat dari cabai yang dicampur dengan kulit melinjo atau kulit buah tangkil yang sudah tua dan merah. Menciptakan cita rasa sambal yang lezat dan gurih membuat ia menjadi sambal yang wajib dihidangkan untuk melengkapi lauk lainnya.

Ketan Bintul

Ketan Bintul adalah salah satu makanan yang memperkaya kebudayaan kuliner Banten dan menjadi bagian penting dari warisan kuliner tradisional daerah tersebut.Ketan Bintul biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan tradisional. Rasanya yang manis dan kenyal membuatnya menjadi favorit di kalangan penduduk setempat. Makanan ini sering ditemukan dalam acara-acara khusus, seperti perayaan tradisional atau pernikahan adat di Banten.

Gerem Asem

Sama dengan ketan bintul, gerem asem juga olympus 1000 slot biasa ditemukan acara-acara khusus seperti perayaan adat maupun pernikahan. Gerem Asem merupakan masakan berkuah yang menggunakan bahan utama ikan sebagai bahan proteinnya. Rasa khas Gerem Asem berasal dari campuran asam dan manis dengan sedikit rasa asin karena ikan yang digunakan. Gerem Asem sering dihidangkan dengan nasi putih panas dengan irisan tomat, bawang merah dan daun kemangi.

Sate Bebek

Seperti namanya, hidangan ini menggunakan daging bebek sebagai bahan utamanya. Sate Bebek biasanya disajikan dengan pelengkap seperti nasi putih, lontong atau ketupat, serta bumbu kacang atau sambal khas Banten.

Makanan Khas Swedia Yang Membuat Lidah Dan Perut Bahagia

Makanan Khas Swedia Yang Membuat Lidah Dan Perut Bahagia – Apa yang terlintas di benak kamu ketika mendengar negara Swedia? Alamnya yang memukau, kota-kotanya yang bersih dan teratur, salah satu negara Nordik, atau gaya hidup seimbang ala Swedia? Ya, semua itu benar, Sobat Digi. Negara yang di pimpin oleh raja Carl XVI Gustaf ini punya berbagai tempat wisata yang membuat kamu ingin berkunjung ke sana. Ketika berwisata ke Swedia, kurang lengkap rasanya bila tak mencoba makanan khas Swedia yang memiliki rasa yang lezat dan unik.

Daftar Makanan Khas Swedia

Pyttipanna

Kita mulai dari makanan khas Swedia yang cocok di santap untuk sarapan. Siapa yang termasuk pecinta kentang? Swedia juga slot bet 400 punya nih sajian lezat berbahan kentang yang di padukan dengan daging cincang, bawang bombay, potongan bakso atau sosis, telur dadar, serta acar yang memberikan sedikit rasa asam dan segar. Yaps, inilah pyttipanna. Di lansir dari BBC, Pyttipanna sendiri memiliki arti potongan kecil dalam sebuah pan. Bahan dalam santapan lezat ini dipotong kecil-kecil sebab pada dasarnya pyttipanna dibuat dari bahan sisa yang tersimpan di dalam kulkas. Bisa di bilang, pyttipanna ini merupakan hash brown versi Swedia.

Palt

Bukan hanya negara-negara di Asia saja nih yang punya resep pangsit enak. Swedia juga punya pangsit versi mereka yang berbahan dasar kentang atau gandum bernama Palt. Makanan lokal dari Piteå ini punya sejarah panjang, Sobat Digi. Adonan di bentuk seukuran bakso. Kemudian, di isi dengan daging yang menjadi favorit banyak orang. Kelezatannya nggak https://www.cajunboilbuffet.com/ akan tertolak deh oleh lidah kamu. Ada yang mengatakan bahwa jumlah varian palt sebanyak desa di Swedia. Ada varian unik bernama blodpalt dengan adonan yang di campur dengan darah hewan. Banyak yang menghidangkan makanan khas Swedia ini dengan lelehan mentega, krim asam atau tawar, selai lingonberry yang punya rasa manis, dan susu atau saus béchamel.

Kottbullar

Dari makanan pembuka dan snack, kita beralih nih ke sajian berat yang cocok di konsumsi untuk makan siang atau makan malam. Kalau biasanya kita mengenal meatballs yang di sajikan di atas spageti, maka Swedia punya bola-bola daging yang disebut köttbullar. Tekstur luarnya yang renyah dan berwarna cokelat menyelimuti bagian dalam yang lembut, ringan, dan berongga. Orang Swedia suka dengan daging yang punya lemak ekstra, jadi mereka membuat bola-bola daging ini dengan daging sapi yang di campur dengan daging babi.

Ostkaka

Untuk kamu yang penggemar cheese cake, harus banget untuk coba ostkaka ketika main ke Swedia. Ostkaka berasal dari dua kata, yaitu ost berarti “kue” dan kaka yang merujuk pada kata “keju” dalam bahasa Swedia. Konsistensi rasa yang kuat serta lembut, bercita rasa kental seperti krim dan aroma almon yang menggoda membuat hidangan ini cocok untuk makanan penutup kamu. Sajikan hangat dengan selai cloudberry, ceri, stroberi, atau lingonberry. Pugasan es krim, buah-buahan, dan krim kocok bisa menjadi penambah rasa pada ostkaka yang membuat lidah kamu bahagia.

Kuliner Khas Vietnam Yang Memanjakan Lidah

Kuliner Khas Vietnam Yang Memanjakan Lidah – Makanan khas vietnam menjadi salah satu kuliner dari asia slot spaceman yang keberadaannya di indonesia tidak asing lagi. Vietnam adalah negara di asia tenggara yang populer akan kuliner khasnya. Makan Vietnam memiliki ciri khas tersendiri yang unik.

Berikut Kuliner Khas Vietnam

Pho

Makanan khas vietnam yang pertama adalah pho. Makanan ini hampir selalu ada mahjong slot di setiap restoran vietnam. Pho sudah menjadi kuliner tradisional yang sudah ada abad ke-19. Pho adalah kuliner yang di buat dari bahan dasar mie putih yang di siram dengan kuah kaldu. Pada bagian atasnya di berikan irisan daging sapi atau daging ayam.

Banh Cuon

Banh cuon adalah kue beras kukus yang di isi dengan sayuran dan daging cincang. Kuliner ini biasanya di sajikan bersama dengan bawang goreng renyah di bagian atasnya dabn celupan saus khas vietnam.

Cao Lau

Cau lau yang sering kali salah di kenali sebagai pho karenan sama-sama kuliner berbahan dasar mie putih khas vietnam. Tapi cao lau ini berbeda dengan pho karena bahan tambahannya adalah irisan daging ayam, ikan, jeroan, daun selada, irisan jahe, dan daun ketumbar.

Com Rang

Kuliner ini sebenarnya adalah nasi goreng khas vietnam. Secara tampilan mungkin kuliner ini tidak berbeda jika di bandingkan nasi nasi goreng kebanyakan yang ada di asia. Com rang menggunakan bumbu minyak wijen, saus tiram, lada, bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai hijau, dan garam.

Goi Cuon

Salah satu makanan khas vietnam yang populer di dunia adalah goi cuon. Kuliner ini memiliki tampilan cantik karena bentuknya yang transparan. Bahan dasar pembuatan adalah kulit lumpia khas vietnam yang nantinya di isi dengan udang rebus dan sayut-sayuran.

Banh Cam

Tampilan dari banh cam dan onde-onde memang sama-sama berbentuk bulat dengan bagian luar yang di balur dengan biji wijen putih. Banh cam adalah makanan khas vietnam yang di buat dari bahan dasar tepung ketan yang di campur dengan kentang yang telah di kukus lalu di hancurkan.

Kuliner Khas Kamboja Paling Enak Wajib Di Coba

Kuliner Khas Kamboja Paling Enak Wajib Di Coba – Ciri khas kamboja adalah kuil kunonya. Selain kuil-kuil kuno yang indah, makanan khas dari kamboja juga mempunyai cita rasa ontetik zaman dulu. kamu bisa menemukan berbagai makanan dari daging sapi dan seafood.

Daftar Kuliner Khas Kamboja

Lok Lak

Makanan ini terbuat dari daging sapi yang sangat enak dengan bumbu yang khas. Rahasia resep makanan khas kamboja ini ada pada bumbu marinasinya. Sebelum di masak daging di marimasi terlebih dahulu selama semalam dengan kecap, lada, air lemon, dan beragam bumbu lainnya.

Nom Banh Chok

Menu sarapan khas kamboja yang tidak boleh kamu lewatkan adalah nom banh chok. Makanan ini terbuat dari mie beras yang sangat lembut. Untuk menambah cita rasa, mie ini di sajikan bersama dengan tauge, saus ikan hijau, timun, sayuran, dan yang menjadi ciri khas adalah bunga pisang.

Samlor Machu Trey

Makanan halal khas kamboja yang tidak boleh kamu lewatkan adalah samlor machu trey. Menu ini terbuat dari bahan utama ikan. Samlor machu trey Depo 10k ini merupakan sup ikan khas kamboja dengan cita rasa segar dan gurih.

Prahok Ktiss

Prahok ktiss ini merupakan salah satu makanan khas kamboja dari siem reap. Makanan ini tidak bisa kamu makan sendiri karena berupa saus yang terbuat dari pasta ikan yang di fermentasi. Jika di indonesia makanan ini hampir mirip dengan petis.

Ansom Chek

Ini merupakan salah satu cemilan mengenyangkan dan menyehatkan dari kamboja. Amsok chek terbuat dari nasi yang di isi dengan pisang. Sekilas bentuknya hampir sama dengen lemper khas indonesia.

Bok L”hong

Makanan khas kamboja bok l’hong merupakan salad khas dari kamboja dengan bahan utama pepaya muda. Sekilas makanan ini mirip dengan rujak bebek hanya saja bahannya cuma pepaya muda. Selain itu, campuran bumbunya juga berbeda, makanan ini menggunakan mahjong ways 2 limau, prahok, dan kecap ikan sebagai bumbu.

Ansom Chrouk

Jika ansom chek menggunakan isian pisang maka ansom chrouk menggunakan isian pasta kacang dan daging. Cemilan khas kamboja ini mempunyai cita rasa asin gurih yang khas. Daging yang di gunakan beragam, namun yang paling umum adalah daging babi.

Makanan Khas Solo Yang Siap Memanjakan Lidah

Makanan Khas Solo Yang Siap Memanjakan Lidah – Jakarta Indonesia merupakan salah satu negara dengan kekayaan kuliner yang beragam. Tak hanya beragam, kuliner khas Indonesia juga di kenal sebagai kuliner dengan cita rasa menggugah selera. Hampir di semua daerah kita bisa menemukan aneka makanan khas daerah tersebut. Tak hanya satu atau dua, setiap daerah memiliki ragam makanan khas yang bermacam-macam. Salah satu daerah dengan kekayaan kuliner beragam adalah kota Solo, di Jawa Tengah.

Berikut Makanan Khas Solo

Selat Solo

Makanan khas Solo yang paling populer pertama ada selat solo. Selat solo adalah makanan yang terbuat dari sayuran seperti wortel, kentang, buncis dan selada yang di campur dengan daging mirip dengan sajian steak. Selat solo ternyata makanan yang di modifikasi dari makanan Eropa.

Cabuk Rambak

Ini merupakan sajian ketupat yang di potong-potong tipis kemudian di siram dengan bumbu saus wijen. Cabuk rambak memiliki cita rasa khas. Sayangnya, hidangan ini mulai sulit di temukan di kota Solo.

Nasi Liwet

Nasi liwet juga merupakan makanan khas Solo. Nasi liwet adalah hidangan nasi yang di masak dengan cara di rebus sehingga teksturnya cenderung lembek atau halus. Di sajikan bersama lauk gurih pedas, nasi liwet siap memanjakan lidah siapa saja.

Brambang Asem

Sajian ini terbuat dari daun ubi jalar yang di rebus kemudian di sajikan bersama beberapa lauk. Seperti namanya, dalam sajian ini terkandung bumbu brambang (bawang merah) dan asam jawa yang cukup kuat sehingga menciptakan rasa yang unik.

Es Gempol Pleret

Ini merupakan sajian dengan cita rasa segar dan manis. Es gempol pleret selain memiliki cita rasa manis juga bararoma wangi karena adanya tambahkan daun pandan atau vanila di dalamnya.

Sate Buntel

Sate buntel merupakan sate yang terbuat dari daging kambing cincang atau cacah yang kemudian di bungkus dengan lapisan lemak tipis dan kemudian di bakar. Sate buntel memiliki cita rasa yang khas, gurih dan begitu menggugah selera. Di sajikan bersama bumbu kecap dan irisan bawang merah, siapa saja nampaknya tak bisa menolak kelezatan sate buntel.

Makanan Khas Surabaya Yang Enak Dan Harus Di Coba

Makanan Khas Surabaya Yang Enak Dan Harus Di Coba – Surabaya, ibu kota jawa timur, di kenal dengan berbagai keunikan, salah satunnya adalah kuliner yang kaya akan rasa. Mulai Dari makanan berat hingga cemilan, makanan khas surabaya ini selalu punya tempat di hati para pecinta kuliner.

Berikut Makanan Khas Surabaya

Rujak Cingur

Rujak cingur adalah salah satu makanan khas surabaya yang paling terkenal. Rujak cingur terbuat dari campuran sayuran segar, irisan tempe, tahu, dan yang paling khas, cingur atau hidung sapi yang di rebus. Semua bahan tersebut di siram dengan bumbu petis yang khas, menjadikannya makanan dengan cita rasa yang unik.

Sate Klopo

Sate Klopo adalah sate yang menggunakan daging kelapa parut (klopo) yang di lapisi pada daging sapi atau ayam. Sate ini memiliki rasa gurih dan sedikit manis, dengan aroma kelapa yang khas. Biasanya, sate klopo di sajikan dengan nasi lontong, membuatnya semakin lezat. Jangan lewatkan sate klopo jika kamu berkunjung ke Surabaya!

Lontong Balap

Lontong Balap adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, dan gorengan seperti perkedel atau tempe mendoan, yang kemudian di siram dengan kuah kaldu sapi yang gurih. Biasanya, lontong balap juga di lengkapi dengan sambal petis yang pedas. Makanan ini sangat nikmat saat di nikmati sebagai sarapan atau makan siang.

Tahu Tek

Makanan satu ini terdiri dari tahu goreng yang di padukan dengan lontong, taoge, dan sayuran segar. Tahu Tek kemudian disiram dengan bumbu kacang yang kental dan gurih. Rasanya yang enak dan tidak terlalu berat menjadikannya favorit bagi banyak orang. Tahu Tek sering di jadikan camilan ringan di sore hari.

Soto Ambengan

Soto Ambengan adalah soto khas Surabaya yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utama. Kuahnya bening, segar, dan kaya akan rempah, sementara daging sapi yang empuk membuat setiap suapan terasa nikmat. Soto ini biasanya di sajikan dengan nasi, perkedel, dan sambal untuk menambah rasa.

Cakue Peneleh

Kalau kamu mau mencoba jajanan cakue anti mainstream yang berbeda dari biasanya, wajib coba cakue peneleh. Biasanya, cakue di sajikan dalam bentuk roti goreng polos, tapi di sini, cakue di sajikan dengan campuran cincangan udang dan daging ayam. Perpaduan rasa gurih dan tekstur yang unik membuat cakue peneleh menjadi pilihan yang wajib di cicipi bagi para pecinta jajanan khas surabaya.

Makanan Khas Medan yang Wajib Di Coba Saat Berkunjung Kesana

Makanan Khas Medan yang Wajib Di Coba Saat Berkunjung Kesana – Medan, ibu kota Provinsi Sumatera Utara, adalah sebuah kota yang kaya akan keanekaragaman kuliner. Terletak di pulau Sumatera, Medan memiliki beragam warisan kuliner lezat, dan mencerminkan keberagaman budaya dan etnis di kota ini. Jika Anda sedang berkunjung ke Medan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba makanan khas dan tentunya akan memanjakan lidah Anda.

Daftar Makanan Khas Medan

Mie-Gomak

Mie gomak adalah salah satu makanan khas Batak Toba dan Batak Mandailing, berasal dari wilayah Sumatera Utara. Mie gomak disajikan dengan kuah santan yang kental dan kaya akan rempah-rempah. Disebut gomak karena pada proses penyajiannya, mie ‘di gomak’ atau ‘di jumput dengan tangan’.

Lontong-Medan

Lontong Medan adalahmakanan khas Medan yang terbuat dari lontong dan di sajikan dengan berbagai macam lauk, seperti ayam, telur, dan sayuran. Lontong Medan biasanya di sajikan dengan kuah santan gurih dan kaya rempah. Makanan ini adalah salah satu kuliner yang terkenal dan tak boleh di lewatkan apabila berkunjung ke Medan!

Bika Ambon

Kue ini berasal dari Medan lho ya, bukan Ambon, jangan salah sangka. Makanan manis ini adalah kue tradisional yang terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, santan, dan tepung beras. Bika Ambon memiliki tekstur lembut dan rasa yang unik, dengan aroma pandan yang khas.

Sayur Gurih Tauco

Sayur gurih tauco adalah salah satu hidangan mengundang selera dan memiliki rasa unik. Hidangan ini mengkombinasikan berbagai bahan segar dengan bumbu tauco nikmat, menciptakan perpaduan cita rasa memanjakan lidah. Dengan sentuhan asin, sedikit manis, dan sedikit pedas, sayur tauco Medan telah menjadi favorit di antara penggemar kuliner Indonesia. Salah satu hal yang membuat sayur tauco Medan menjadi istimewa adalah penggunaan tauconya ternyata di produksi secara tradisional.

Bolu Meranti

Bagi Anda yang ingin membawa oleh-oleh, bolu ini adalah pilihan tepat! Bolu Meranti adalah salah satu makanan khas Medan yang terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan santan. Bolu ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis.Terdapat berbagai rasa dan topping menarik dan memiliki cita rasa lezat!

Lemang Pulut

Lemang Pulut hanya dapat Anda jumpai pada saat bulan puasa. Berupa olahan nasi ketan yang di bungkus dengan daun pisang, dan di panggang. Biasanya makanan ini di sajikan lengkap dengan lauk pendamping, seperti sambal goreng ati, gulai kambing, ataupun rendang. Apabila Anda ingin mencobanya di luar waktu puasa, Anda dapat mencari di beberapa restoran yang menjualnya.

Makanan Khas Bekasi Yang Wajib Di Cicipi Saat Berkunjung

Makanan Khas Bekasi Yang Wajib Di Cicipi Saat Berkunjung – Berkunjung ke kota satelit Bekasi? Jangan lupa untuk menikmati berbagai jajanan dan makanan khas Bekasi. Dipengaruhi budaya Betawi dan Sunda, makanan khas Bekasi kebanyakan adalah hidangan dari dua daerah tersebut.

Makanan Khas Bekasi

Sayur Gabus Pucung

Terdengar asing? Nama makanan satu ini adalah yang paling identik dengan Bekasi. Karena dipengaruhi budaya Betawi, Sayur Gabus Pucung menjadi primadona ketika bertandang ke daerah ini. Sesuai namanya, hidangan ini menggunakan ikan gabus sebagai bahan utamanya. Ikan spaceman gabus yang digoreng disajikan bersama kuah kaya rempah yang menyerupai kuah Rawon. Warna kuah gelap dan dihasilkan dari buah kluwek, bahan yang sering dijumpai pada masakan Betawi. Anda akan menyesal jika tidak mencicipi hidangan ini ketika ke Bekasi.

Bandeng Rorod

Bisa dijadikan oleh-oleh khas Bekasi, Bandeng Rorod merupakan hidangan khas Bekasi. Meskipun menyerupai Bandeng Presto, Bandeng Rorod bukan hidangan Bandeng tulang lunak, melainkan hidangan Bandeng tanpa duri. Untuk menghilangkan tulang dan duri, tulang besar dari Bandeng ini ditarik paksa atau dalam Bahasa Betawi “dirorod”. Selanjutnya, ikan tanpa tulang dikeluarkan dari kulitnya dengan cara dikeruk dagingnya. Kemudian daging dipisahkan dari duri. Daging bandeng tanpa tulang kemudian dicampur dengan bumbu dan dikembalikan ke ikan kemudian dikukus hingga empuk. Setelah itu, isinya nantinya menjadi daging lembut dengan rempah menggoda lidah. Harga yang ditawarkan relatif terjangkau, mulai dari Rp25.000/paket.

Dodol Betawi

Pernah merasakan nikmatnya Dodol Betawi? Rupanya di Bekasi juga ada jenis dodol yang tak kalah populer dengan dodol garut. Dodol Betawi memiliki cita rasa yang luar biasa, karena tidak sembarang orang bisa membuatnya. Diperlukan keahlian khusus dan kesabaran ekstra, mengingat pembuatan dodol membutuhkan waktu yang sangat lama. Dodol Betawi juga merupakan salah satu makanan khas Bekasi yang kemudian cocok dijadikan oleh-oleh atau sebagai sajian saat perayaan hari besar seperti Idul Fitri.

Kue Rangi

Kue Rangi merupakan hidangan khas Betawi lainnya yang juga menjadi makanan khas Bekasi. Bentuk dari kue rangi cukup unik, melengkung setengah lingkaran dengan isi yang nikmat. Terbuat dari parutan kelapa dan tepung kanji, kue rangi dimasak dengan cetakan khusus dan kemudian dilumuri gula merah. Nama kue rangi berasal dari singkatan “digarang wangi”. Garang berarti proses masak tanpa minyak dengan menggunakan bara api. Proses meng-garang inilah yang membuat kue rangi terasa lebih gurih. Meskipun enak dan nikmat, kue rangi kini sudah sulit ditemukan di mana-mana. Biasanya penjual kue rangi adalah penjual keliling.

Kue Biji Ketapang

Masih berupa kukis, hidangan satu ini adalah primadona masyarakat Bekasi. Kue biji ketapang juga merupakan hasil pengaruh budaya Betawi di Bekasi. Tekstur kue biji ketapang sedikit keras di bagian luar, tetapi gurih ketika sudah dimakan. Kue biji ketapang terbuat dari sagu yang dicampur bersama santan dan gula pasir. Adonan tersebut kemudian dibentuk dengan cara dibuat lonjong, kemudian dipotong-potong. Barulah adonan digoreng dan menghasilkan kue biji ketapang yang lezat. Kue biji ketapang biasanya ditemui ketika momen idul fitri atau lebaran.

Kue Dongkal

Beralih ke jajanan pasar, kue dongkal merupakan makanan yang juga jarang ditemui. Dodongkal atau Dongkal adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan tepung. Kemudian tepung beras halus diisi dengan gula aren dan dikukus. Ketika dikukus, kue dibentuk kerucut seperti tumpeng dengan beberapa lapisan gula aren di tengah nya.

Kue Akar Kelapa

Kue akar kelapa merupakan salah satu makanan khas Bekasi yang patut ada di meja ruang tamu. Karena bentuknya yang unik dan rasanya yang enak, kue ini sering dijadikan hidangan bagi orang yang berkunjung ke rumah. Disebut kue akar kelapa karena bentuknya menyerupai akar pohon kelapa, panjang dan bergerigi di seluruh bagiannya. Rasanya gurih, sedikit asin dan cenderung lebih manis.

Kue Sagon

Masih berada di kategori kue, kue sagon merupakan hidangan klasik dari Bekasi yang juga merupakan makanan khas Betawi. Kue Sagon terbuat dari campuran parutan kelapa dan tepung sagu, tepung sagu bisa juga digantikan dengan tepung ketan atau kanji. Selain itu, kue sagon ini biasanya dicampur dengan taburan parutan kelapa di atasnya. Perpaduan inilah yang membuat kue sagon terasa nikmat dan memiliki ciri khas tersendiri. Bentuk kuenya sendiri berbentuk persegi panjang. Namun, ada juga yang pipih, bulat, atau oval, tergantung bentuk cetakannya. Kue sagon bisa didapatkan dengan harga Rp 15.000/bungkus.

Makanan Khas Pekanbaru Yang Terkenal Enak

Makanan Khas Pekanbaru Yang Terkenal Enak – Pekanbaru merupakan kota yang menjadi salah satu sentra pusat ekonomi terbesar di sumatera. Pekanbaru merupakan ibukota dan kota terbesar di provinsi riau. kota ini memiliki tingkat pertumbuhan yang cukup tinggi, mulai dari segi ekonomi hingga pariwisatanya. Daya tarik utama dari pariwisata sugar rush xmas di pariwisata di pekanbaru tidak hanya pada tempat-tempat wisata alamnya yang menarik, tapi juga dari kuliner khas di pekanbaru.

Makanan Khas Pekanbaru

Gulai Ikan Patin

Makanan khas pekanbaru yang pertama adalah gulai ikan patin. Gulai ikan patin khas pekanbaru memiliki perpaduan rasa asam, manis, dan pedas yang menyatu dengan baik sehingga akan terasa nikmat saat masuk ke mulut. Gulai ikan patin adalah ikan patin yang di masak dengan bumbu gulai berwana kekuningan. Biasanya, gulai ikan patin akan di sajikan bersama dengan nasi hangat, daun singkong rebus, dan lalapan bunga kecombrang.

Mie-Sagu

Mie sagu merupakan makanan khas pekanbaru yang terkenal akan kelezatannya. sesuai dengan namanya, mie sagu merupakan mie yang terbuat dari bahan dasar sagu. Mie ini bisa di masak dengan slot bandito cara di rebus maupun di goreng. nantinya mie akan di masak dengan di beri bahan campuran sayur-sayuran, irisan daging, dan ikan.

Cencaluk

Nama cencaluk mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang. Namun, kuliner ini adalah kuliner khas pekanbaru yang wajib di icip karena punya rasa unik. Terbuat dari bahan dasar udang yang di haluskan lalu di campurkan dengan bumbu rempah dan di simpan selama kurang lebih dari 30 hari sehingga rasa dan aromanya berbeda. Cencaluk biasanya di santap bersama dengan nasi dan lauk pauk lainnya.

Gulai-Belacan

Gulai belacan yang punya rasa unik. Gulai belacan di buat dari bahan dasar udang berukuran besar lalu di masak dengan bumbu rempah-rempah. Meski namanya gulai, tapi gulai belacan ini memiliki tampilan warna yang agak kemerahan, bukan kekuningan layaknya gulai pada umumnya.

Miso Pekanbaru

Mendengar nama miso pasti mengingatkan Moms dengan kuliner Jepang. Namun, miso Pekanbaru berbeda dengan miso dari Jepang. Miso Pekanbaru adalah olahan mie kuning yang di masak bersama kuah kaldu dan di bumbui dengan aneka rempah, seperti cengkeh, kayu manis, dan kapulaga.

5 Makanan Khas Pontianak Yang Harus Kamu Coba

5 Makanan Khas Pontianak Yang Harus Kamu Coba – Pontianak merupakan ibu kota Provinsi sekaligus menjadi pusat pemerintahan dan perekonomian Kalimantan Barat. Kota ini di dirikan pertama kali sebagai pelabuhan perdagangan di Pulau Kalimantan. Kota Pontianak menempati area seluas 118,31 km² di delta Sungai Kapuas yang sicbo menjadi titik temu dengan anak sungai utamanya, Sungai Landak. Pontianak juga di kenal luas sebagai Kota Khatulistiwa karena letaknya yang berada di garis ekuator atau khatulistiwa.

Makanan Khas Pontianak

Choipan

Chai kue atau disebut juga mahjong choi pan adalah jajanan legendaris pontianak yang wajib di coba. Makanan khas pontianak ini terbuat dari campuran tepung beras dan tepung tapioka. kemudian di isi dengan sayuran seperti bengkuang, kucai, dan keladi. Lalu di bungkus dengan kulit berwarna putih atau hijau. Teksturnya kenyal, lembut, dan isinnya gurih dengan sedikit rasa manis. Chai kue biasanya di goreng hingga garing atau di kukus, dan di nikmati dengan saus sambal atau kecap manis.

Bubur Pedas

Bubur pedas pontianak bukanlah bubur seperti umumnya. Bubur ini terbuat dari beras dan di slot depo 10k campur dengan kuah santan kental, sayuran hijau, dan potongan daging atau ikan. Uniknya, makanan khas pontianak ini di beri bumbu rempah yang pedas, sehingga menghasilkan rasa gurih, creamy, dan tentunya pedas. Bagi penyuka makanan berkuah dan pedas, bubur pedas pontianak pasti akan menggoyang lidah anda.

Sotong Pangkong

Pencita seafood atau makanan laut jangan sampai melewatkan sotong pangkong. Hidangan ini terbuat dari sotong atau cumi-cumi yang di potong kecil-kecil, kemudian di goreng kering tepung dan bumbu rempah. Sotong pangkong memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih pedas. Biasanya di makan sebagai camilan atau lauk dengan nasi.

Lek Tau Suan

Lek tau suan merupakan makanan khas pontianak yang terdiri atas butiran mutiara kacang hijau. Bahan dasar lek tau suan berasal dari kacang hijau. Makanan ini memiliki rasa yang lezat dan biasanya di hidangkan bersama dengan roti ca kwee.

Kerupuk Basah

Kerupuk Basah adalah salah satu makanan khas Pontianak, tetapi juga mudah di temukan di Kabupaten Kapuas Hulu. Sekilas, makanan ini bentuknya lebih mirip Pempek Palembang, tetapi ukurannya sedikit lebih panjang. Selain itu, kerupuk basah ini di santap menggunakan sambal, berbeda dengan pempek yang di siram dengan kuah cuko. Sambal yang digunakan pun bisa berbeda-beda tergantung selera, seperti sambal kacang atau sambal cabe. Kerupuk basah ini di buat dari bahan dasar ikan. Biasanya ada dua jenis ikan yang di gunakan yakni ikan toman dan ikan belidak. Bahan ikan yang telah di haluskan, kemudian di campur dengan sedikit tepung agar kenyal. Selanjutnya adonan tersebut di kukus hingga matang sekitar 20 menit. Cita rasa dari kerupuk basah ini sedikit pedas dan manis. Aroma ikannya juga sangat terasa dan berpadu lembut dalam mulut.

4 Makanan Khas Bali Yang Harus Kamu Coba Saat Liburan

4 Makanan Khas Bali Yang Harus Kamu Coba Saat Liburan – Ngomongi bali pasti gak akan jauh dari pantai, villa di tepi sawah, beach club, bar, atau restoran-restoran instagramable. Padahal makanan khas bali pun enggak kalah ikoniknya, dan bikin pulau dewata selalu ngangenin banget buat semua orang. Bahkan bertolak belakang dengan anggapan liburan ke bali harus keluar banyak uang, hampir semua makanan khas bali bisa kamu coba dengan harga yang sangat terjangkau.

Berikut Makanan Khas Bali

Nasi Campur Bali

Ngomongin makanan khas Bali, tentu saja mahjong slot harus menyebut Nasi Campur Bali di urutan pertama. Sesuai namanya, nasi campur (atau biasa dikenal juga dengan nasi rames) pada dasarnya adalah nasi dengan berbagai lauk dan sayur. Nah, untuk Nasi Campur Bali, biasanya yang disajikan adalah nasi serta suwiran daging, lawar atau urap, dan sate lilit. Enggak jarang juga yang dilengkapi dengan potongan telur rebus dan kacang tanah goreng. Oh ya, jangan lupa juga dengan sambal matahnya.

Ayam Betutu

Ayam betutu merupakan kuliner khas dari rtp live gilimanuk, berupa ayam yang di masak dengan rempah pedas dalam waktu lama, sehingga menghasilkan hidangan ayam yang empuk dan pedas. Makanan khas ini adalah satu yang paling enggak boleh di lewatkan saat liburan ke bali, apa lagi buat kamu yang suka makanan pedas.

Sate Lilit

Sate lilit adalah makanan khas bali lainnya yang cukup unik karena daging yang di gunakan akan di cincang terlebih dahulu, baru kemudian di lilit ke tusukan dari batang bambu atau malah di batang daun serai. Rasanya luar biasa enak, dan salah satu kuliner bali lainnya yang wajib banget kamu nikmati saat liburan ke bali.

Nasi Tepeng

Sekilas, nasi tepeng memang keliatan kayak nasi campur biasa. Biasanya di sajikan dengan nangka muda, ayam goreng, kacang panjang, atau telur dan di bungkus daun pisang. Tapi ada yang unik dalam persiapan dan penyajian nasinya: nasi tepeng di buat dengan santan dan bumbu-bumbu seperti kunyit, daun salam, serta garam. Lalu setelah aka di sajikan, nasi tepeng akan di siram dengan bumbu khas dan parutan kepala. Baru di lengkapi dengan lauk pauknya. Oh ya, uniknya lagi, tekstur nasi tepeng di buat dengan santan dan bumbu-bumbu seperti kunyit, daun salam, serta garam.

Kuliner Khas Manado Dari Pedas Hingga Manis.

Kuliner Khas Manado Dari Pedas Hingga Manis. – Kuliner khas manado memiliki cita rasa yang beragam. Banyak makanan khas manado yang memiliki rasa koi gate slot yang eksotik dan menggugah selera. Manado merupakan salah satu surga kuliner yang ada di indonesia. Bahkan, julukan manado adalah kota tinutuan, yang tidak lain adalah salah satu nama makanan khasnya.

Berikut Kuliner Khas Manado

Tinutuan

Kuliner khas manado yang paling terkenal sweet bonanza slot adalah tinutuan atau biasa disebut bubur manado. Berbeda dengan bubur pada umumnya, tinutuan di buat dengan bahan dan cara pengolahan khas masyarakat manado. Sajian ini terbuat dari beras, jagung, labu kuning, serta sayuran hijau. Biasanya, tinutuan di sajikan sebagai menu sarapan.

Ayam Woku Belanga

Ayam dengan olahan khas manado ini memiliki cita rasa pedas gurih. Woku pada makanan ini merujuk pada bumbu masakan khas manado yang mempunyai cita rasa tinggi. Rempah yang di gunakan pada masakan ini cukup banyak di antarannya cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, jahe, serai, kunyit, daun jeruk, daun kunyit, daun kemangi, daun pandan, daun bawang, tomat, dan air perasan jeruk nipis. Meskipun menggunakan bumbu cukup banyak, ayam woku belanga tidak memerlukan waktu masak yang lama. Ayam Woku belanga mempunyai dua versi, bisa di buat berkuah kental ataupun di buat encer.

Nasi Kuning Khas Manado

Nasi kuning khas manado berbeda dengan yang biasanya di temui. Nasi kuning khas manado memakai ragam lauk yang khas manado. Karena manado terkenal dengan hasil lautnya yang melimpah, lauk nasi kuningnya menggunakan olahan ikan cakalang. Selain lauk ikan cakalang, ada juga lauk kering talas (bete) atau ubi, bihun goreng, telur rebus, dan sambal roa yang pedas menyengat.

Ayam Isi Buluh

Kuliner khas manado ini berbahan dasar ayam. Cara pengolahannya cukup unik, yakni ayam di masak menggunakan bumbu. Buluh sendiri memiliki arti bambu. Jadi ayam ini di olah dengan cara khusus yang di bumbui cabai, serai, jahe, dan kunyit kemudian di masukkan ke dalam bambu dan di bakar hingga matang.

Cakalang Fufu

Ikan cakalang memang banyak di temui di perairan manado. Sehingga kuliner khas manado banyak yang berbahan dasar ikan cakalang. Cakalang fufu merupakan kuliner khas manado berupa ikan yang di asap. Namun, di beri bumbu khas yang memberikan cita rasa gurih dan pedas.

7 Makanan Khas Sunda Yang Populer Dan Wajib Kamu Coba

7 Makanan Khas Sunda Yang Populer Dan Wajib Kamu Coba – Sunda merupakan kelompok etnis yang berasal dari bagian barat pulau jawa, indonesia. Salah satu hal yang paling di kenal dari suku ini adalah makanan khas sunda-nya yang lezat. Suku sunda memiliki olympus slot banyak deretan kuliner khas yang unik dan enak. Mulai dari hidangan manis, asin, gurih, sampai pedas, semuanya lengkap. Selain itu, variasinya juga beragam, ada makanan berat, minuman segar, hingga jajanan ringan.

Makanan Khas Sunda Populer

Nasi Liwet

Ini dia makanan yang tak boleh dilewatkan saat keluarga kumpul, yaitu nasi liwet. Nasi harum yang disajikan dengan lauk beragam ini paling asik kalau dimakan beramai-ramai dan beralaskan daun pisang. Nasi liwet biasanya punya tekstur pulen dan menyebarkan aroma yang wangi . Ini karena sejumlah bahan dan rempah seperti serai, daun jeruk, daun salam, hingga santai digunakan dalam proses pembuatan nasinya. Selagi memasak nasi, lauk pauk seperti cumi asin, ikan asin, pepes, lalapan segar, hingga sambal bisa dibuat. Dan setelah matang, semua lauk ini bisa dimakan bersama nasinya. Pokoknya, raos pisan.

Mie Kocok

Kemudian ada makanan Sunda berkuah gurih segar nih, yakni mie kocok Bandung. Dinamakan mie kocok karena proses memasak mienya yang direbus sambil dikocok-kocok dalam lucky neko slot wadah saringan alumunium bolong-bolong. Setelah matang, mie dimasukkan ke mangkuk lalu diberi isian topping berupa kikil sapi empuk, taoge, bakso, serta tetelan. Kemudian diberi kuah dan beri perasan jeruk limau akan makin segar. Detikers juga bisa menyantapnya dengan sambal dan kerupuk.

Batagor

Hidangan Sunda juga terkenal dengan jajanannya, lho. Salah satu kudapan yang terkenal adalah batagor atau bakso tahu goreng. Sesuai namanya, jajanan ini terbuat dari tahu dan pangsit yang berisi adonan bakso kemudian digoreng. Saat akan disantap, barulah batagor bisa disiram dengan saus kacang.

Nasi Timbel

Nasi timbel mirip dengan nasi liwet dari segi lauknya yang bermacam-macam. Bedanya, nasi di menu ini tidak dimasak dengan rempah-rempah harum. Jadi hanya nasi hangat yang langsung dibungkus dengan daun pisang. Tapi, aroma bungkus daun pisangnya juga bisa kok meresap ke nasi. Untuk lauk yang biasa disajikan bersama nasi timbel, seperti ayam goreng, ikan goreng, tahu, tempe, sambal, beserta lalapan sayur segar.

Gepuk

Salah satu masakan khas Sunda dari olahan daging sapi yaitu gepuk. Untuk memasak gepuk, pertama-tama irisan daging sapi perlu direbus terlebih dahulu bersama rempah-rempah sampai empuk. Setelahnya, daging bisa ditiriskan lalu dipukul-pukul hingga agak pipih. Barulah daging bisa digoreng sampai warnanya kecokelatan. Cita rasa hidangan ini sedikit manis gurih, dan pastinya enak.

Lotek

Kuliner lotek bisa dibilang mirip dengan gado-gado. Hidangan ini terdiri dari berbagai sayuran rebus yang disiram saus kacang. Sebenarnya, racikan sayuran untuk makanan ini dapat menyesuaikan selera. Tapi umumnya, lotek menggunakan bayam atau kangkung, kacang panjang, labu siam, daun kol, dan taoge. Detikers bisa menyantap lotek bersama nasi dan kerupuk.

Pepes

Siapa yang tak kenal pepes? Sajian yang dibungkus daun pisang dan dimasak dengan cara dikukus ini tentunya sudah banyak tahu. Bahan olahan yang digunakan untuk pepes bisa beragam. Di tanah Sunda, pepes terbuat dari ikan, tahu, teri, ayam, hingga jamur adalah yang paling banyak dijumpai. Untuk memasak pepes, bahan utama terlebih dahulu dicuci bersih. Kemudian dilumuri bumbu halus dari bawang, kemiri, kunyit, sampai cabai. Barulah bahan-bahan dibungkus dan dimasak dengan cara kuku hingga matang.

Cara Membuat Rendang, Makanan Khas Sumatera Barat

Cara Membuat Rendang, Makanan Khas Sumatera Barat – Rendang merupakan salah satu makanan khas sumatera barat yang sudah di akui kelezatannya hingga tingkat dunia. Tekstur daging yang empuk, rasa yang pedas bercampur gurih, dan kerap di sajikan dengan bumbu membuat hidangan ini dapat dengan mudah menarik minat siapa saja yang menyantapnya. Bukan itu saja daya tarik dari makanan yang satu ini, nyatanya rendang dapat di simpan dan di stok menjadi menu makanan selama beberapa hari.

Cara Membuat Rendang

Bahan-Bahan

1-kilogram daging sapi bagian paha, potong 3 x 4 cm

1 ibu jari lengkuas, di memarkan

1 batang serai, di memarkan

2 lembar daun kunyit

5 lembar daun jeruk purut

3 lembar daun salam

1/2 sendok teh pala bubuk

1 buah assam kandis

2 liter santan dari 3 butir kelapa

Bumbu

100 gram cabai merah

13 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm jahe

1 sendok teh lada

5 butir kemiri

1 sendok teh ketumbar

Garam secukupnya

Langkah-langkah

Siapkan seluruh bahan untuk membuat rendang. Lalu, siapkan bumbu halus terlebih dahulu. Siapkan blender atau ulekan. Masukkan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lada, kemiri, ketumbar, dan garam. Proses hingga benar-benar halus
Jika sudah, siapkan wajan yang besar. Tumis bumbu halus dan tuangkan santan ke dalamnya. Aduk santan bersama bumbu yang sudah di haluskan sampai tercampur rata.
Setelah itu, masukan lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, pala bubuk, dan asam kandis. Aduk-aduk hingga tercampur dengan rata. Panaskan atau masak santan di atas api kecil sambil sesekali di aduk. Masak sampai santan berminyak.
Selanjutnya, masukkan potongan daging ke dalamnya. Aduk dan biarkan daging matang perlahan dan rendang menghitam dengan sendirinya.
Bila kuah semakin mengental, aduk dan balik-balikan daging. Bila kuah mulai mengering, aduk dengan membalik-balikkan daging dengan cepat sampai ke dasar wajan. Terus masak sampai santan berminyak dan rendang menghitam.

Sebuah tips dalam memasak rendang. Bila daging sudah empuk, sedangkan santan belum mengering, segera angkat dagingnya. Lalu, masak terus santan sampai mulai berminyak, lalu kembalikan daging ke dalamnya sambil di aduk.