Makanan Khas Surabaya Yang Enak Dan Harus Di Coba – Surabaya, ibu kota jawa timur, di kenal dengan berbagai keunikan, salah satunnya adalah kuliner yang kaya akan rasa. Mulai Dari makanan berat hingga cemilan, makanan khas surabaya ini selalu punya tempat di hati para pecinta kuliner.
Berikut Makanan Khas Surabaya
Rujak Cingur
Rujak cingur adalah salah satu makanan khas surabaya yang paling terkenal. Rujak cingur terbuat dari campuran sayuran segar, irisan tempe, tahu, dan yang paling khas, cingur atau hidung sapi yang di rebus. Semua bahan tersebut di siram dengan bumbu petis yang khas, menjadikannya makanan dengan cita rasa yang unik.
Baca Juga : Makanan Khas Medan yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung Kesana
Sate Klopo
Sate Klopo adalah sate yang menggunakan daging kelapa parut (klopo) yang di lapisi pada daging sapi atau ayam. Sate ini memiliki rasa gurih dan sedikit manis, dengan aroma kelapa yang khas. Biasanya, sate klopo di sajikan dengan nasi lontong, membuatnya semakin lezat. Jangan lewatkan sate klopo jika kamu berkunjung ke Surabaya!
Lontong Balap
Lontong Balap adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, dan gorengan seperti perkedel atau tempe mendoan, yang kemudian di siram dengan kuah kaldu sapi yang gurih. Biasanya, lontong balap juga di lengkapi dengan sambal petis yang pedas. Makanan ini sangat nikmat saat di nikmati sebagai sarapan atau makan siang.
Tahu Tek
Makanan satu ini terdiri dari tahu goreng yang di padukan dengan lontong, taoge, dan sayuran segar. Tahu Tek kemudian disiram dengan bumbu kacang yang kental dan gurih. Rasanya yang enak dan tidak terlalu berat menjadikannya favorit bagi banyak orang. Tahu Tek sering di jadikan camilan ringan di sore hari.
Soto Ambengan
Soto Ambengan adalah soto khas Surabaya yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utama. Kuahnya bening, segar, dan kaya akan rempah, sementara daging sapi yang empuk membuat setiap suapan terasa nikmat. Soto ini biasanya di sajikan dengan nasi, perkedel, dan sambal untuk menambah rasa.
Cakue Peneleh
Kalau kamu mau mencoba jajanan cakue anti mainstream yang berbeda dari biasanya, wajib coba cakue peneleh. Biasanya, cakue di sajikan dalam bentuk roti goreng polos, tapi di sini, cakue di sajikan dengan campuran cincangan udang dan daging ayam. Perpaduan rasa gurih dan tekstur yang unik membuat cakue peneleh menjadi pilihan yang wajib di cicipi bagi para pecinta jajanan khas surabaya.